Avant de lire cette article, il est préférable de lire la partie 1 : Qu’est-ce que le Peganisme ?
Bien que le peganisme, ou le régime Pegan, ne soit pas aussi restrictif que le régime paléo ou végétalien, il peut néanmoins s’avérer difficile de déterminer ce que vous pouvez manger.
Ici, nous allons examiner une liste d’aliments du régime Pegan que vous pouvez consommer. Cela devrait vous donner une bonne idée de ce que vous pouvez attendre du régime et vous inspirer pour vous lancer.
Que pouvez-vous manger ?
Alors, quels types d’aliments peut-on manger avec le régime Pegan ? La liste principale comprend :
- Légumes et fruits
- Graines et noix
- Viande
- Poisson
- Œufs
- Quelques types d’huiles
La majorité de l’alimentation doit être constituée de légumes, beaucoup apporte d’excellents antioxydants , tandis que les viandes doivent être considérées plutôt comme un accompagnement.
Aliments à base de plantes
Lorsque vous choisissez vos aliments à base de plantes, il est important de limiter les légumes riches en amidon. Optez plutôt pour des légumes à faible taux de glycémie comme le brocoli, les choux de Bruxelles, les champignons et le chou-fleur.
La majeure partie de votre apport calorique proviendra de ces légumes. C’est pourquoi le peganisme est souvent considéré comme un excellent moyen de perdre du poids.
Les fruits que vous pouvez manger sont également limités aux options à faible indice glycémique. En effet, de nombreux fruits peuvent être riches en sucres naturels, ce qui peut provoquer un pic de glycémie. Parmi les meilleurs fruits à ajouter à votre liste de courses figurent les pommes, les agrumes, les cerises et les ananas.
Cependant, il n’y a pas de limitations strictes ici, vous pouvez manger tous les types de fruits et de légumes pendant le régime, il est juste préférable de choisir ceux qui ont un faible indice glycémique.
Graines et noix
Il peut être très difficile d’obtenir les nutriments dont vous avez besoin dans le cadre d’un régime essentiellement végétal. C’est pourquoi il est recommandé de grignoter des graines et des noix lorsque vous adoptez le peganisme.
En plus de vous apporter les nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé, ils fournissent également un bon niveau de protéines et de fibres. Cela peut vraiment aider l’appareil digestif et vous éviter de souffrir de problèmes tels que la constipation.
Les noix et les graines peuvent également vous aider à rester rassasié plus longtemps, ce qui vous permet d’être moins tenté de tricher sur le régime. L’une des principales difficultés des régimes est d’avoir constamment faim. En grignotant des noix et des graines, vous restez rassasié tout en apportant à votre corps des nutriments de qualité.
Produits d’origine animale
Vous pouvez également consommer des produits d’origine animale dans le cadre du peganisme, mais en très petites quantités.
Vous devrez également privilégier les viandes nourries à l’herbe comme l’agneau et le bœuf. Il est intéressant de noter que le régime Pegan recommande également des viandes plus inhabituelles comme le bison et l’autruche. Si vous avez du mal à trouver de la viande nourrie à l’herbe, vous pouvez également privilégier les viandes issues de l’élevage durable et de l’approvisionnement local.
Le poisson est une autre chose que vous pouvez manger. Le créateur du régime recommande de s’en tenir à des poissons à faible teneur en mercure, comme les sardines. Cependant, le saumon peut aussi être consommé de temps en temps, car il contient des niveaux élevés d’acides gras oméga-3.
Autres choses que vous pouvez manger avec modération
Outre les aliments énumérés ci-dessus, il en existe d’autres que vous pouvez consommer avec plus de parcimonie.
Les légumineuses sont généralement déconseillées, bien qu’elles puissent être consommées avec modération. En particulier, vous pouvez manger de petites quantités de haricots car ils sont une grande source de fibres.
Vous pouvez également minimiser votre consommation de sucres naturels tels que le sirop d’érable, les dattes, le miel et le sucre de coco.
Voici les principaux aliments que vous pouvez consommer dans le cadre du peganisme. Si certains des aliments recommandés, comme le bison, ne sont pas faciles à trouver, la majorité devrait être disponible localement. Vous aurez besoin d’une liste de ces aliments à portée de main, surtout si vous commencez à suivre le régime. Avoir une liste des aliments que vous pouvez manger facilitera grandement vos achats.
Les aliments Peganes à éviter
En plus de comprendre les aliments que vous pouvez manger dans le cadre du peganisme, il est également important de comprendre les aliments que vous devez éviter.
Bien qu’il ne soit pas aussi restrictif que beaucoup d’autres régimes, il y a tout de même certains aliments que vous ne pouvez pas inclure dans ce régime. Nous vous présentons ici les aliments « Pegan » que vous devez éviter.
Produits laitiers
Bien que la règle principale soit d’éviter tout type de produits laitiers, vous pouvez toujours en limiter la consommation si vous ne voulez pas les supprimer complètement.
La principale raison pour laquelle ce groupe d’aliments est restreint dans le régime alimentaire est que son créateur estime qu’il conduit à l’obésité et à des maladies graves comme le cancer.
Les principaux types de produits laitiers à éviter sont les suivants
- Lait
- Yoghourt
- Beurre
- Fromage
Il convient également de noter que ce sont surtout le lait et les produits laitiers de vache qui font l’objet de restrictions. Si vous vous en tenez aux produits laitiers de chèvre ou de brebis, ils peuvent être consommés en petites quantités.
Pour contourner la règle des produits non laitiers, vous pouvez opter pour des substituts de lait tels que le lait de soja ou d’amande.
Légumineuses
Vous pourriez être surpris par cette question. En général, les légumineuses sont considérées comme saines dans la plupart des régimes. Cependant, si vous adopter le peganisme, vous devrez les supprimer ou les réduire considérablement.
Ils peuvent potentiellement provoquer une hyperglycémie. Vous devrez donc vous en tenir à des légumineuses pauvres en amidon, comme les lentilles, si vous souhaitez les conserver dans votre régime. Les haricots sont également autorisés en très petites quantités en raison de leur grande teneur en fibres et en protéines.
Légumes-féculents
Si les légumes constituent l’essentiel de ce régime, il y en a tout de même certains que vous voudrez éviter. Les légumes riches en amidon comme les pommes de terre et le potiron sont déconseillés.
Huiles végétales
Vous constaterez que la majorité des huiles végétales sont également interdites. Cela est dû au fait qu’elles sont raffinées et qu’elles peuvent contenir beaucoup d’ingrédients désagréables. Il faut donc éviter les huiles de tournesol, de soja, de canola et de maïs.
Gluten et sucre
Deux autres choses à éviter ici sont le gluten et le sucre. Les adeptes de ce régime évitent totalement le gluten, bien qu’il soit possible de consommer des aliments entiers sans gluten, comme le riz noir et le quinoa. Vous devez simplement vous efforcer de manger des portions très minimes.
De même, le sucre doit être supprimé, ou du moins fortement réduit. C’est pour la même raison que l’on supprime le gluten, qui peut provoquer des pics de glycémie. Faites attention aux sucres cachés dans les aliments ainsi qu’aux ingrédients sucrés évidents.
Aliments transformés
Enfin, vous allez devoir éliminer tous les aliments transformés de votre alimentation. On sait depuis longtemps que les aliments transformés ne sont pas bons pour nous. Vous devez plutôt vous concentrer sur les aliments complets et propres.
Donc, si vous aimez vous gaver d’aliments tels que les chips, les gâteaux et les fast-foods, vous allez devoir changer radicalement de régime alimentaire. Les aliments transformés contiennent beaucoup de mauvais ingrédients qui peuvent être nocifs pour notre santé. Si vous cherchez à devenir plus sain et à réduire la quantité de cochonneries que vous mangez, ce régime est idéal.
Bien qu’il n’y ait pas de règles strictes dans ce régime, il est préférable d’éviter les aliments mentionnés ci-dessus. Plus vous suivrez les directives, plus vous obtiendrez de bons résultats. Il sera également plus bénéfique pour votre santé si vous le suivez correctement.
Il est important de tenir compte de ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger dans le cadre du peganisme afin de déterminer s’il vous convient ou non. Limiter quoi que ce soit dans son alimentation peut être un défi. Cependant, il existe des moyens de contourner les difficultés du régime limité, comme l’utilisation d’herbes et d’épices pour ajouter du goût aux aliments que vous mangez.
Les avantages du peganisme
Avec un régime végétalien, ce que vous pouvez manger est considérablement limité. Cela signifie que le potentiel de carences en nutriments peut être assez élevé si vous ne faites pas attention. De même, avec le régime paléo, vous mangez principalement de la viande. Cela signifie que vous n’aurez pas accès aux nutriments provenant des autres groupes d’aliments.
Ainsi, le fait que le peganisme autorise à la fois la viande et les aliments d’origine végétale lui confère un avantage nutritionnel bien supérieur à celui des deux régimes seuls. Vous consommerez surtout beaucoup de fruits et de légumes, ce qui vous permettra de faire le plein de vitamines et de minéraux.
Vous savez comment il fonctionne et ce que vous devez et ne devez pas manger, mais quels sont exactement les avantages du régime Pegan ?
Comme il contient des éléments issus à la fois du régime paléo et du régime végétalien, pouvez-vous espérer bénéficier des avantages des deux ? Vous découvrirez ici les principaux avantages associés aux régimes Pegans pour vous aider à décider s’il s’agit de la bonne option pour vous.
Avec un régime végétalien, ce que vous pouvez manger est considérablement limité. Cela signifie que le potentiel de carences en nutriments peut être assez élevé si vous ne faites pas attention. De même, avec le régime paléo, vous mangez principalement de la viande. Cela signifie que vous n’aurez pas accès aux nutriments provenant des autres groupes d’aliments.
Ainsi, le fait que le régime Pegan autorise à la fois la viande et les aliments d’origine végétale lui confère un avantage nutritionnel bien supérieur à celui des deux régimes seuls. Vous consommerez surtout beaucoup de fruits et de légumes, ce qui vous permettra de faire le plein de vitamines et de minéraux.
Excellent pour la perte de poids
Bien que le peganisme ne soit pas spécifiquement prescrit pour la perte de poids, il peut vous aider à perdre des kilos si vous en avez besoin. Il est en effet largement centré sur les légumes et les aliments d’origine végétale.
La majorité des calories que vous recevrez dans le cadre de ce régime proviennent des légumes. Comme les légumes ne sont pas exactement connus pour leur nombre élevé de calories, vous consommerez naturellement moins de calories par jour que dans le cadre de nombreux autres régimes. Cela vous aidera à perdre du poids rapidement.
Un autre avantage du peganisme est qu’une fois que vous avez perdu du poids, vous ne le reprendrez pas. Il ne s’agit pas d’un régime à la mode que vous ne pouvez suivre que pendant une période déterminée. Il s’agit plutôt d’un changement de mode de vie, que vous devrez potentiellement maintenir pour le reste de votre vie.
Idéal pour ceux qui ont du mal à devenir entièrement végétaliens
Les régimes végétaliens sont devenus extrêmement populaires et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Cependant, il s’agit de l’un des régimes les plus stricts et les plus restrictifs qui soient. Même ceux qui ont les meilleures intentions peuvent avoir du mal à suivre un régime exclusivement végétalien. Ainsi, pour ceux qui le font, le peganisme peut être la meilleure solution.
Les produits carnés sont consommés en très petites quantités. La viande vous apportera donc les nutriments dont vous avez besoin, mais elle ne représentera qu’une très petite partie de votre alimentation quotidienne. De plus, la viande que vous mangez provient uniquement d’endroits durables et locaux. Il y a donc moins de chances que vous souteniez la cruauté envers les animaux, qui est monnaie courante dans les grandes chaînes de production de viande commerciale.
Il est assez simple à suivre
Bien qu’il puisse sembler difficile à suivre, le régime Pegan n’est pas excessivement strict. Le créateur recommande de s’en tenir aux directives 90 % du temps..
La petite marge de manœuvre qui vous est laissée rend le peganisme beaucoup plus facile à respecter. Vous n’aurez pas l’impression de ne pas pouvoir consommer certains aliments comme vous le feriez avec des régimes plus stricts. Si vous avez envie d’un aliment, vous pouvez le consommer, à condition de le faire avec modération.
Idéal pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires
Enfin, un autre grand avantage de ce régime est qu’il est idéal pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires. De nombreuses personnes souffrent d’allergies aux produits laitiers et au gluten. Le fait qu’il s’agisse d’un régime sans produits laitiers ni gluten en fait un régime idéal pour ceux qui doivent faire attention à leur alimentation.
Ce ne sont là que quelques-uns des avantages que vous pouvez attendre de ce régime. Le peganisme n’est certainement pas fait pour tout le monde. Cependant, il peut constituer une excellente alternative saine pour ceux qui ont du mal à suivre le régime végétalien ou paléo seul.
