Sangria aux baies et aux pêches pétillante, avec ou sans alcool
La sangria au baies et aux pêches pétillante est une boisson d’été rafraîchissante et non alcoolisée. Cette sangria est naturellement sucrée grâce à la riche combinaison de fruits et de jus frais. L’ajout d’eau gazeuse juste avant de servir permet d’équilibrer le goût sucré.
Pour une version de cette boisson réservée aux adultes, remplacez le jus de raisin non sucré par une quantité égale de vin rouge, du vin blanc ou même du mousseux.
4-6 personnes
10 mn
Au moins 4 h
c.à.s = cuillère à soupe (env. 15ml) – Tasse : correspond à une tasse d’un volume de 236 ml
Ingrédients :
- ½ tasse de myrtilles
- 1 tasse de fraises, coupées en tranches
- 1 grosse orange, coupée en tranches
- 1 pêche mûre de taille moyenne, coupée en tranches*.
- 2 c. de jus de raisin non sucré
- 1 tasse de jus d’orange fraîchement pressé
- 2 bâtons de cannelle, facultatif
- 2 tasses d’eau gazeuse ou de club soda
- Glaçons
Préparation :
*Réservez une tranche d’orange et coupez-la en 4 ou 6 petits quartiers pour la garniture.
1. Ajoutez les fruits dans un grand pichet et mélangez-les doucement avec une grande cuillère en bois pour libérer les jus.
2. Ajouter le jus de raisin, le jus d’orange et les bâtons de cannelle. Placez le pichet au réfrigérateur pour le refroidir pendant au moins 4 heures.
3. Pour servir, remplissez des verres individuels de glace et ajoutez de l’eau gazeuse jusqu’à la moitié. Complétez avec la sangria et les fruits refroidis et remuez rapidement pour les mélanger. Garnissez chaque verre d’un quartier d’orange avant de servir. Votre sangria est prête, Savourez !
